フレンチ出身のシェフが作る【フレンチとらーめんの融合】をテーマにした新感覚のらーめん店です。オマール海老から出汁をとったスープはまさにビスク。本当の海老らーめんをご堪能ください。

東京ドームシティ・DELI&DISH内。ワインも楽しめるオマール海老専門のラーメン店。

当店はアラカルトメニューのご用意はありません。ジャンルにとらわれない、厳選したその時の旬の食材を使い、MASAのオリジナリティー溢れる料理を少量多皿全10品のコースでご用意するフレンチ懐石です。