美味しいものをクリエイトし、それを皆様にお届けする。
それが私たち株式会社ブランニングの使命です。

ブランニング＝ Brand-new Dining から⽣まれました。
『真新しい⾷のあり⽅』を⽇本国内にとどまることなく、世界中の⼈に届け共有したいという思いでこの会社を設⽴しました。

ラーメンというと、醤油、塩、味噌、豚⾻、煮⼲し...といったものを多くの⽅が思い浮かぶと思います。
でも、そこにオマール海⽼があったっていいじゃないですか？
フランスのシャラン鴨があってもいいじゃないですか？
フォアグララーメンがあってもいいじゃないですか？

⾷にルールはない！と私たちは思っています。
『美味しい』が全て。

美味しいものをクリエイトし、それをお届けする。
それが、私たち株式会社ブランニングが⽬指す所です。